Куриные яйца – уникальный по своей питательной ценности продукт. Яйца неслучайно называют природной кладовой, где хранятся разнообразные вещества, необходимые для жизни. Яичный протеин, животный белок, легко усваивается человеческим организмом благодаря идеально сбалансированному составу аминокислот.
Яйца активно используются в пищевой промышленности, причём для приготовления выпечки используются в основном желтки, а для кондитерских изделий – белки. Утилизация яичного белка, желтка, скорлупы – востребованная услуга для предприятий пищевой промышленности. К отходам также относятся испорченный продукт, просроченная продукция или яйца, полученные от больных кур. Без своевременной переработки биоотходы разлагаются, выделяя токсичные газы и неприятный запах. Гниющая масса становится питательной средой для роста вредоносных бактерий. Понятно, что при простом отправлении в мусор яичных отходов образуется источник опасности для здоровья человека и благополучия окружающего мира.
Предприятия, пренебрегающие требованиями по утилизации яиц, подвергаются штрафным санкциям. Наша компания ООО «НЭК» предлагает разнообразные услуги по утилизации и переработке пищевых отходов. Компания имеет лицензию на работу с отходами с 1 по 4 класс опасности, оказывает разовые, регулярные, комплексные услуги на основании официального договора с заказчиком.
Особенности утилизации куриных яиц
Нашими заказчиками на переработку, утилизацию яиц в Москве и московской области становятся разнообразные юридические лица: предприятия общественного питания, пекарни и хлебозаводы, кондитерские фабрики, фермы по разведению птицы.
Мы работаем на высоком профессиональном уровне, гарантируем неукоснительное соблюдение норм закона и сохранение экологической безопасности.
Для обезвреживания яичных биоотходов мы используем мощные устройства -инсинераторы. Процесс утилизации полностью соответствует требованиям Российского законодательства и санитарным нормам. Продукт, не содержащий токсинов, перерабатывается для получения ценного вторсырья.
Вывоз яиц на утилизацию осуществляется автотранспортом нашей компании. У нас имеется всё необходимое оборудование для безопасной транспортировки целых яиц и яичного боя в герметично закрывающихся контейнерах.
По завершению процесса утилизации мы оформляем полный пакет документации и предоставляем её в распоряжение заказчика. Акты и протоколы выполненной процедуры необходимы для отчётности контролирующим органам и природоохранным организациям.
